학과소개
학과소개 교수소개
교수소개

서경도 교수

직 급학과장

연 구 실 행정관 1701호
이 메 일 skd96093@hanmail.net
전화번호 062) 670-2690
홈페이지
담당과목 호텔식음료, 외식마케팅

김헌철 교수

직 급교수

연 구 실 전산관 308호
이 메 일 headchef1@hanmail.net
전화번호 062) 670-2025
홈페이지
담당과목 서양요리, 대회조리

강경구 교수

직 급교수

연 구 실 행정관 1607호
이 메 일 kkang@gwangju.ac.kr
전화번호 062) 670-2359
홈페이지
담당과목 제과제빵, 서양조리, 한국조리

이은경 교수

직 급교수

연 구 실 전산관 306호
이 메 일 dmsrud1743@hanmail.net
전화번호 062) 670-2834
홈페이지
담당과목 영양학, 궁중요리

안유성 교수

직 급교수

연 구 실 전산관 306호
이 메 일 ahn@naver.com
전화번호 062) 670-2834
홈페이지
담당과목 일식조리, 복어조리

정윤서 교수

직 급교수

연 구 실 전산관 306호
이 메 일 tj8367@naver.com
전화번호 062)-670-2834
홈페이지
담당과목 카빙

특강 Denis Crlenjak 교수

직 급special lecture

연 구 실 전산관 306호
이 메 일 .
전화번호 062-670-2834
홈페이지
담당과목 디저트

특강David Michel Mizon 교수

직 급special lecture

연 구 실 전산관 306호
이 메 일 .
전화번호 062-670-2834
홈페이지
담당과목 베이커리

특강 Mimmo pipiton 교수

직 급special lecture

연 구 실 전산관 306호
이 메 일 .
전화번호 062-670-2834
홈페이지
담당과목 이태리요리

특강Erich Glavica Erik 교수

직 급special lecture

연 구 실 전산관 306호
이 메 일 .
전화번호 062-670-2834
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담당과목 프랑스요리